大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于自制電烤魚鍋爐的問(wèn)題，于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹自制電烤魚鍋爐的解答，讓我們一起看看吧。

農(nóng)村火爐烤魚的做法？

制作方法：

（1）鯉魚宰殺治凈后，從魚背順向下刀片開（腹部相連），去內(nèi)臟沖洗干凈，然后在其內(nèi)側(cè)肉厚處橫著斬幾刀（目的是便于后面腌漬入味和烤熟），加料酒、鹽、味精5克，腌漬10分鐘。

（2）將腌入味的魚用特制的烤魚夾夾住，放到炭火上烤制，其間分兩次往魚身上刷燒烤油（一般是魚肉烤至五分熟時(shí)刷一次，等烤到九分熟時(shí)再刷一次，最后才撒燒烤粉）。

（3）往方形鋼盤里墊入大蔥絲或洋蔥絲，然后把烤熟的魚放上面，等待澆味料。

（4）炒鍋入色拉油和秘制老油燒至四成熱時(shí)，下泡椒段和郫縣豆瓣醬炒香，再把料頭（蒜粒25克，姜粒15克）、洋蔥末、芹菜末等倒進(jìn)去炒香，摻入鮮湯燒開，再調(diào)入味精、鹽、白糖、雞精、醪糟、秘制鮮香膏熬出香味，最后下入輔料（黃瓜段100克，芹菜段50克，洋蔥塊30克）炒成泡椒味料，起鍋舀在烤魚身上即成。

（5）澆完味料后，撒大蔥絲或香菜段或紅椒絲點(diǎn)綴，然后把盛有烤魚的不銹鋼盤放到燃燒著的特制烤爐上上桌即可。

旋轉(zhuǎn)烤魚爐最新做法？

主料：魚1條（約2－3斤）

輔料：干辣椒節(jié)5g.花椒粒3g.蒜粒10g.青紅椒粒20g.洋蔥絲50g.高湯500g.配菜150g.熟芝麻.蔥花適量

調(diào)料：酸菜烤魚醬250g.色拉油100g

制作流程：

1、魚先去鱗，從脊背處下刀至頭部，去干凈內(nèi)臟，打花刀，洗干凈放入腌魚水（腌魚水滿過(guò)魚身）浸泡5－10分鐘，撈起放到烤魚夾子上在烤魚爐中烤制，翻烤6分鐘左右至熟且魚皮金黃酥脆，撒孜然出盤。

光波爐怎么烤魚？

把魚洗好~然后對(duì)半剖開~用料酒、蔥姜蒜、鹽腌制30鐘~~~ 然后在烤盤上放錫紙~沒有可以不用~~ 然后涂上郫縣辣醬~~ 然后把自己喜歡的菜和郫縣辣醬炒半熟~~~鋪在魚上~~~ 烤~~~~ 機(jī)器上又設(shè)定（應(yīng)該~）按烤魚就行~~ 沒有就180度烤30分鐘~~~然后拿出來(lái)看看熟沒熟~~~ 沒熟就加點(diǎn)時(shí)間~~~很好吃~~~

主料： 巴沙魚一條

輔料：香菜適量，青紅辣椒適量，年糕少許，剁椒少許，洋蔥少許

調(diào)料：蒜適量，黃豆醬適量料酒適量，鹽少許

1.巴沙魚放入紙前用料酒鹽腌制10分鐘左右，先把紙放好，底部鋪菜，上面魚放好。

2. 佐料混合在一起倒進(jìn)去，鋪滿均勻。

燒烤爐烤魚怎么烤？

1、先把魚洗凈，花刀、劈成兩片，用鹽、料酒和五香粉腌制一下。

2、魚腌制一會(huì)，在烤盤里抹油，把魚放上，放烤箱中層，200度烤制15分鐘。

3、配菜洗凈切片或者切丁。

4、魚第一次烤完，把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。然后用郫縣辣醬炒其它的配料，不用炒的時(shí)間太長(zhǎng)，還要烤的。然后倒到魚和白菜上面。

5、另起鍋，把蔥姜和燈籠辣椒炒香，倒到烤盤里的配菜上。

電胼擋能考魚嗎？

可以呀！

電餅鐺烤魚的制作方法想吃烤魚沒有燒烤爐和烤箱！

工具/原料more鯉魚 (1000克)孜然粉 (5克)鹽 (15克)蔥 (5克)蠔油 (10克)辣椒面 (10克)食用油 (15克)方法/步驟1/6分步閱讀鯉魚去內(nèi)臟和腮以后，清洗干凈，如圖切成一指寬的片狀。不喜吃鯉魚也可以換成草魚。2/6切好的鯉魚片，清水沖洗去粘液。3/6腌制魚肉放入蠔油，鹽，蔥絲，辣椒面，孜然粉。腌制2小時(shí)左右即可。4/6電餅鐺上下兩面涂抹上食用油，把腌好的魚放進(jìn)去，雙面火烤5-8分鐘就熟了。5/6烤好的魚，如果想要焦脆一些，就再烤1-2分鐘。6/6把烤好的烤魚盛在容器里，撒上孜然粉就可以大快朵頤了。注意事項(xiàng)烤魚沒有難度，但是一定要在電餅鐺上刷油，否則會(huì)粘鍋。腌制魚肉的時(shí)間如果充足，腌制半天更加入味。

到此，以上就是小編對(duì)于自制電烤魚鍋爐的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于自制電烤魚鍋爐的5點(diǎn)解答對(duì)大家有用。