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微鍋爐蒸雞蛋糕怎么做,微鍋爐蒸雞蛋糕怎么做好吃
2024-02-10 22:10:33 鍋爐 0人已圍觀
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于微鍋爐蒸雞蛋糕怎么做的問題,于是小編就整理了4個相關(guān)介紹微鍋爐蒸雞蛋糕怎么做的解答,讓我們一起看看吧。
玻璃碗用微波爐蒸雞蛋糕幾分鐘?
一般微波爐蒸雞蛋糕3-4分鐘左右就可以了,建議不要全程高火蒸,可以試試大火蒸2分鐘,之后轉(zhuǎn)80度中火再蒸1分鐘。蒸的時候記住蓋子不太蓋太緊了,這樣蒸出來的雞蛋糕更好吃。一般水和蛋的比例是1:3左右,1個雞蛋的話放入3倍蛋液的水,一般一個大碗裝半碗水就足夠了。
如果是用一個小碟子蒸雞蛋糕的話建議加入裝滿盤子,這樣最妥當(dāng),水加得太少雞蛋糕不會嫩滑,還會老老的。
微波光波爐蒸雞蛋糕的做法?
①碗中打入雞蛋。
②用筷子劃散成細(xì)滑的蛋液。
③涼白開倒入蛋液中,邊倒邊攪拌,水與蛋液的比例為2:1。
④調(diào)入鹽,邊放邊攪拌。用勺子將過篩后蛋液表面的浮沫刮掉。
⑤蛋液過篩倒入盤中。
(盤比碗淺,蒸雞蛋的時候,蛋液中部和底部更容易蒸熟,不會不均勻)蓋上保鮮膜。
(防止蒸汽水珠滴入蛋液中。要把保鮮膜扎幾個小洞。
⑥.放入微波爐中,一定要開中小火蒸,記時10分鐘,觀察蛋液凝固,輕微晃動會有Q彈的感覺,就立即出鍋
怎樣用微波爐蒸雞?
把雞先洗凈切成小塊,加入料酒、鹽、姜絲、雞精腌15分鐘,然后放入微波爐里面用高火加熱大概十分鐘,取出來,加入一些香油后再加熱二分鐘味道更香。根據(jù)個人喜好,還可以在加熱五、六分鐘后取出來放入一些香菇之類的,然后再加熱五、六分鐘,這樣就成了香菇雞了。注意:雞一定要買嫩雞,不然嚼不動哦。當(dāng)然加熱的時間還要根據(jù)雞的份量和微波爐的功率掌握。我所說的時間是以嫩雞如三黃雞,份量為半只的情況下。
微波爐燉雞多長時間最好?
四十五分鐘即可。
微波爐燉雞步驟:
用料:全雞、干香菇、姜、大蒜、蔥絲、香油、老抽、豉油雞汁、米酒、白砂糖、鹽適量。
1、將香油在微波爐加熱一分鐘后,放入雞、姜、蒜高火加熱5分鐘;
2、加入泡軟的香菇、調(diào)味料,拌均,加入清水蓋過材料;
到此,以上就是小編對于微鍋爐蒸雞蛋糕怎么做的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于微鍋爐蒸雞蛋糕怎么做的4點(diǎn)解答對大家有用。
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